Présentation du vin sélectionné pour le mois de mars 2008.
Beaujolais blanc 2006 cuvée de Saint Trys
robe jaune pâle brillante, nez puissant dominé par les fruits à chair jaune avec une note briochée, bouche vive et franche en attaque puis une belle rondeur sur des arômes d’agrumes et une fin bien minérale.Belle complexité en somme. Idéal en apéritif, pour accompagner des huîtres ou une entrée de poissons, un plat de moules, et toute spécialité à base de fromage fondu.Peut se boire jusqu’en 2010 à condition d’être conservé dans de bonnes conditions.
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